Les pâtes sucrées et salées

Avec la fonction Epi du Thermomix, toutes les pâtes sont faisables en un temps record. Essayez de faire votre baguette ou bien votre pâte brisée. Sans oublier qu'on peut y mettre tous les ingrédients et vous avez réussis votre pâte à crêpe en 30 secondes. Essayez nos recettes de pâtes !

Crêpe ou Galette au sarrasin Thermomix
  • Préparation: 5 mn + 2h de repos
  • Difficulté: tres facile

Crêpe ou Galette au sarrasin Thermomix

Cette pâte à crêpes au sarrasin (blé noir) peut se manger salée ou sucrée, idéal pour faire un repas complet. Les galettes peuvent se manger selon vos envies avec un mélange oeufs/lardons/oignons, ou avec du chévre/roquefort/crême fraiche.

Pain de mie Serbe au Thermomix (pogaca)
  • Préparation: 5 mn + 3 ou 4h de repos
  • Cuisson: 20 mn
  • Difficulté: avancée

Pain de mie Serbe au Thermomix (pogaca)

Ce pain de mie peut se manger salé ou sucré. Sur la photo j'ai coupé la pâte en deux, et saupoudré 100g de pépites de chocolat avant de rouler la pâte. On peut remplacer les pépites par des raisins secs, noisettes concassées, pignons de pin, etc...
Petits sablés Thermomix
  • Préparation: 5mn
  • Cuisson: 10mn
  • Difficulté: tres facile

Petits sablés Thermomix

Recette traditionnelle des petits sablés au thermomix, à faire avec les enfants, ils adorent. Et vous pouvez en offrir pour noël, pâques, etc. A parfumer selon vos envies.
Chapelure au Thermomix
  • Préparation: 2mn
  • Cuisson: 0mn
  • Difficulté: tres facile

Chapelure au Thermomix

La chapelure de pain est idéal pour paner une escalope de dinde, poulet ou de veau, mais également pour parsemer, par exemple, vos hachis parmentier et leur donner un p'tit côté croustillant et gratiné ! Elle se fait tèrs vite au Thermomix !

Le + : très économique : évite le gaspillage du pain et évite d'acheter en grande surface de la chapelure déjà toute faite.

Le bol de thermomix rempli de morceaux de pain dure, peut vous faire environ 200 grammes de chapelure.
Pâte à choux Thermomix
  • Préparation: 15mn
  • Cuisson: 30mn
  • Difficulté: moyenne

Pâte à choux Thermomix

La pâte à choux est vite préparée au thermomox, le plus délicat est la cuisson. Idéal pour préparer des éclairs au chocolat.
Pâte à tartiner Thermomix
  • Préparation: 5mn
  • Difficulté: tres facile

Pâte à tartiner Thermomix

Aussi bien pour les petits que les grands, la pâte à tartiner est trés bonne, et en plus celle-ci est naturelle! A manger sur une tartine de brioche ou une crêpe :)

Pâte à pizza Thermomix
  • Préparation: 2mn
  • Cuisson: 30mn
  • Difficulté: facile

Pâte à pizza Thermomix

La pizza est un grand classique, aussi bien pour l'apéritif que à manger avec une salade. Et en plus elle est vite prête avec thermomix.

Pâte feuilletée Thermomix
  • Préparation: 10mn
  • Cuisson: 0mn
  • Difficulté: moyenne

Pâte feuilletée Thermomix

La pâte feuilletée est très simple à faire avec thermomix. Par contre, il faut penser à congeler le beurre en avance !

Pancakes Thermomix
  • Préparation: 10mn
  • Cuisson: 1mn30
  • Difficulté: facile

Pancakes Thermomix

Les pancakes se mangent normalement sucrés avec du nutella ou de la confiture. Mais nous les aimons également avec du fromage frais ou du saumon, essayez !

Baguettes à l'ancienne Thermomix
  • Préparation: 15mn
  • Cuisson: 20mn
  • Difficulté: moyenne

Baguettes à l'ancienne Thermomix

On peut même faire son pain dans le thermomix, essayez!

[12  >>