Poireaux à la vapeur avec son potage Thermomix
- Préparation: 10mn
- Cuisson: 30mn
- Portions: 4
- Difficulté: tres facile
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Auteur: francoise
Les poireaux au Thermomix cuient dans le varoma sont délicieux, et cette recette permet de faire un potage en même temps.
Ingrédients
- 1 oignon en 4
- 2 carottes en morceaux
- 1 navet en morceaux
- 8 poireaux moyens
- 300 gr de pommes de terre en morceaux
- 1 cube de volaille émiétté
- 600 gr d'eau
Etapes
- Pour préparer votre soupe : Dans le bol du thermomix, mettre l'oignon, les carottes et 1 poireau coupé en morceaux.
Donner 2 pressions turbo.
Ensuite, mettre le navet, les pommes de terre, le cube et l'eau.
Fermer le couvercle et poser le varoma au dessus. - Ensuite, dans le varoma, mettre les poireaux bien tassés et le fermer avec son couvercle.
Programmer fonction varoma, vit 1, 30 mn. - A la fin de la cuisson, oter le varoma et mixer la soupe 15 secondes à vitesse 7.
Servir les poireaux avec de la sauce vinaigrette.
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