Grand baba au rhum Thermomix

3.5/5 Note (10 votes)
  • Préparation: 15 mn
  • Cuisson: 30 mn
  • Portions: 8
  • Difficulté: avancée
Grand baba au rhum Thermomix
Ce gros baba au rhum fait au Thermomix est délicieux servi avec de la crème pâtissière.
Il se cuit dans dans un recipient muni d'un couvercle.

Ingrédients

  • 125 gr de farine
  • 125 gr de sucre
  • 10 gr de levure alsacienne
  • 1 sachet de sucre vanillé ( 7,5 gr )
  • 1 pincée de sel
  • 3 gros oeufs
  • 35 gr d' huile
  • 10 gr de beurre et 5 gr de farine pour le moule

Etapes

  1. Préchauffer votre four à 180° Th6.
    Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingrédients dans l'ordre et mixer 20 s vit 6.

    Verser la préparation dans le moule ( beurré et fariné ) , couvrer et faite cuire 30 mn à four chaud 180°.

    Sorter le baba du four et arroser le aussitôt de sirop chaud.
  2. Pendant la cuisson préparer le sirop :
    100ml de sirop de caramel, 50 cl d'eau , 100gr de sucre en poudre
    Donner un bouillon et hors du feu ajouter in jus de citron et 125 ml de rhum.

Ajouter un Commentaire

Vous pouvez poster vos commentaires sans être inscrit, mais nous vous recommandons vivement de vous connecter avec votre compte Facebook ou Google, ou de vous inscrire, pour profiter de toutes les fonctionnalités du site, c'est gratuit et rapide.


Code de sécurité
Rafraîchir