Desserts et gouter

Thermomix permet de faire des desserts que l'on aurait peut-être pas penser ou oser faire. Essayez nos différentes recettes de desserts, il y en a pour tous les goûts et pour tous les gourmands : sorbets, gateaux, iles flottantes, etc

Sucre glace Thermomix
  • Préparation: 1mn
  • Cuisson: 0mn
  • Difficulté: tres facile

Sucre glace Thermomix

C'est un classique et très simple à faire avec le thermomix mais tellement meilleur que le sucre glace du commerce et plus naturel!
Gâteau coulant au chocolat Thermomix
  • Préparation: 10mn
  • Cuisson: Entre 12 à 15mn
  • Difficulté: tres facile

Gâteau coulant au chocolat Thermomix

Dessert qui comble les amateurs de chocolat, servi avec une créme anglaise ou une boule de glace, c'est vraiment délicieux ! Et en plus rapide à faire au Thermomix!
Galette au sucre Thermomix
  • Préparation: 10 mn + le temps de levée qui est variable
  • Cuisson: 15 à 18 mn
  • Difficulté: tres facile

Galette au sucre Thermomix

C'est une recette au Thermomix de pâte briochée qui peut etre utilisée pour la base du baba au Rhum. A réaliser dans un moule à tarte de 28 cm.
Brioche rapide aux pépites de chocolat Thermomix
  • Préparation: 10 mn
  • Cuisson: 30 mn
  • Difficulté: tres facile

Brioche rapide aux pépites de chocolat Thermomix

C'est une brioche facile et très rapide à réaliser au Thermomix qui peut se manger tiède ou froide.

Cheesecake (renversé) au Thermomix
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 1h10 + 3h de frigo
  • Difficulté: moyenne

Cheesecake (renversé) au Thermomix

Délicieux dessert de Chessecake au Thermomix.
L'étape 2 pour rendre les biscuits en miettes peut se faire au thermomix, quand à moi, je le garde propre pour l'utiliser uniquement pour la garniture.
Vous pouvez conserver un peu de biscuit pour les émietter sur le gâteau à la fin.

Crèmes
  • Préparation: 5mn
  • Cuisson: 10 mn
  • Difficulté: tres facile

Crèmes "danette" vanille Thermomix

A la maison les crèmes dessert c’est midi et soir alors il a fallu que je trouve la bonne recette au ThermomixAprès plusieurs tentatives, dont certains échecs, j’ai enfin réussi à trouver la bonne consistance… Pour mes filles, c’est comme une danette ;) Recette pour l'équivalent de 6 pots à yaourt.

Croquant Chocolat Praline au Thermomix
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 3h au réfrigérateur
  • Difficulté: moyenne

Croquant Chocolat Praline au Thermomix

Le Croquant chocolat praline est facile à faire au Thermomix et c'est un dessert qui a du succès lors d'un dîner, il est très bon et en plus il a une belle présentation. Merci à Nathalie pour cette superbe recette de gâteau.
Gâteau roulé au thermomix
  • Préparation: 15mn
  • Cuisson: 10mn
  • Difficulté: moyenne

Gâteau roulé au thermomix

Afin de varier un peu les desserts et les goûters, cette recette au Thermomix est excellente et elle est appréciée aussi bien par les petits que les grands. Le roulé peut se faire à la confiture de framboise, au nutella, au coulis, etc Je l'ai faite en deux versions pour les deux ans de mon petit garçon car il adore le chocolat, la confiture et les framboises :)
Far breton au thermomix
  • Préparation: 05mn
  • Cuisson: 60mn
  • Difficulté: facile

Far breton au thermomix

J'aime bien faire cette recette de far breton aux pruneaux au thermomix, aussi bien dans un grand moule que dans des petits moules individuels. D'ailleurs, je procède de la même façon pour les deux, avec la même quantité. Comme la pâte gonfle beaucoup lors de la cuisson, je ne prends pas le risque que ça déborde donc je mets un peu de préparation dans un grand plat (à moitié) et je viens complèter avec des moules individuels, dans lesquels je mets 3 pruneaux.
Brioche de Marie au Thermomix
  • Préparation: 90mn
  • Cuisson: 30mn
  • Difficulté: moyenne

Brioche de Marie au Thermomix

Véritable brioche italienne effectuée au Thermomix, il s’agit là de la recette précieuse de ma grand-mère que je vous donne aujourd’hui. Particulièrement moelleuse, vous pourrez l'adapter à votre goût en y incorporant soit des raisins secs, soit des pépites de chocolats, et aussi de la fleur d'oranger, ou encore du grand marnier, une Brioche selon vos envies ! Bonne dégustation, Frédéric
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