Crème chantilly Thermomix

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  • Préparation: 5mn
  • Portions: 6
  • Difficulté: facile
Crème chantilly Thermomix

Voici une recette de la créme chantilly qui est trés bonne et en plus 100% naturelle et rapide à faire avec le Thermomix.

Ingrédients

  • Bol très froid (15 minutes au congélateur)
  • 20cl de créme liquide 35% matière grasse
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20g de sucre en poudre

Etapes

  1. Il faut prendre obligatoirement de la crème fraiche liquide à 35% de matière grasse. La placer au congélateur environ 15 minutes. Si vous le pouvez, mettre également le bol du thermomix au congélateur pendant 15 minutes.
  2. Introduire le sucre dans le bol, puis mixer 15 secondes à vitesse 9.

  3. Mettre le fouet dans le bol et fermer. Mixer à vitesse 4. Ajouter la créme liquide par le dessus, tout en douceur. Continuer de mixer jusqu'à l'obtention d'une bonne consistance. Cela peut prendre jusqu'à 5 minutes.

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