Crudités et sauce vinaigrette au Thermomix

3.6/5 Note (5 votes)
  • Préparation: 10mn
  • Portions: 2
  • Difficulté: tres facile
Crudités et sauce vinaigrette au Thermomix
On peut râper les légumes dans le thermomix, ça prend que 5 secondes, mais attention ce sera râpée en petit morceaux.

Ingrédients

  • 500g Carottes, celeris ou choux
  • 20g d'huile d'olive
  • 20g de vinaigre de vin
  • 1c à café de sel
  • 2 pincées de poivre
  • 1 cuill a café de moutarde (facultatif)

Etapes

  1. Eplucher et laver les légumes de votre choix (carottes, céleris, choux, poivrons,etc). Les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol. Mixer 5 secondes Vitesse 5.
  2. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire votre sauce vinaigrette en même temps. A ce moment là mettre vos légumes, huile, vinaigre, sel, poivre et moutarde. Mixer le tout 5 secondes vitesse 5.

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