Purée toute verte Thermomix

2.8/5 Note (55 votes)
  • Préparation: 5mn
  • Cuisson: 30mn
  • Portions: 4
  • Difficulté: tres facile
Purée toute verte Thermomix

Brocolis, haricots verts et courgettes. Un bon mélange de vitamines pour bébé.

Ingrédients

  • 250g de courgettes
  • 250g de brocolis (congelés ou pas)
  • 250g d'haricots verts
  • 150g d'eau
  • 1c à soupe huile ou 1 noisette de beurre

Etapes

  1. Vous pouvez réaliser 4 petits pots de 200g avec cette recette. Vous pouvez remplacer les haricots verts par des petits poids.

  2. Laver, eplucher et couper en morceaux vos légumes. Les mettre dans le bol du thermomix avec l'eau. Cuire 30 minutes, 100°, vitesse 1. Si vous utilisez des légumes frais, vous pouvez mettre seulement 22 minutes.

  3. Une fois la cuisson terminée, ajouter le beurre ou l'huile et mixer 20secondes à vitesse 10. Si vous souhaitez quelques morceaux fondants, mixer à vitesse 7-8.

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