Purée carottes et courgettes Thermomix

3.5/5 Note (55 votes)
  • Préparation: 10mn
  • Cuisson: 25mn
  • Portions: 5
  • Difficulté: tres facile
Purée carottes et courgettes Thermomix

Une purée que j'adore faire le soir avec un peu de floraline, et bébé adore aussi.

Ingrédients

  • 350g de carottes
  • 400g de courgettes
  • 100g eau
  • 20g de floraline (facultatif)
  • 1c à soupe de créme fraiche (facultatif)

Etapes

  1. Cette recette est pour 5 pots de 130g.

    Eplucher et couper vos légumes. Puis, les mettre dans le bol du thermomix avec 100g d'eau. Programmer 20 minutes, 100°, Vitesse 1.

  2. Si vous souhaitez ajouter un peu de floraline, tapioca ou semoule. Ajouter 20g et faire cuire de nouveau 7 minutes, 100°, Vitesse 1.

  3. Mixer le tout 20 secondes, Vitesse 10.

    Si vous la souhaitez plus liquide, rajouter de l'eau.

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Commentaires  

Sylvie gauvin
0 # mamieSylvie gauvin 06-05-2015 19:13
je voudrais savoir si cette purée se congèle (carottes,courgettes ). Merci!
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cecile
+1 # Congélation de la puréececile 08-05-2015 15:41
Bonjour, Je vous confirme que vous pouvez congeler cette purée, elle se congèle même très bien, c'est ce que je faisais pour mon fils. Il faut juste éviter de congeler les purées à base de pomme de terre, car la texture n'est pas très bien une fois décongelée.
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Lucie
0 # Ajout viandeLucie 09-05-2016 13:30
Bonjour, est ce possible d'y ajouter un peu de viande mixée, comme du jambon?
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