Purée aux 3 légumes thermomix

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  • Préparation: 5mn
  • Cuisson: 30mn
  • Portions: 4
  • Difficulté: tres facile
Purée aux 3 légumes thermomix

Une purée pour bébé aux brocolis, carottes et petits poids.

Ingrédients

  • 350g de petits poids congelés
  • 200g de brocolis congelés
  • 200g de carottes
  • 250g eau
  • 1c à soupe huile ou 1 noisette de beurre

Etapes

  1. Vous pouvez réaliser 4 petits pots de 200g avec cette recette. Au niveau des quantités, vous pouvez mettre plus de carottes et moins de petits poids, à vous de voir.

    J'utilises beaucoup les légumes congelés pour plus de rapidité car vous pouvez les mettre directement dans le thermomix. Et cela permet de pouvoir congeler les légumes quand il y en a beaucoup dans le jardin. Mais vous pouvez mettre des légumes frais.

  2. Laver, eplucher et couper en morceaux vos légumes. Les mettre dans le bol du thermomix avec l'eau. Cuire 30 minutes, 100°, vitesse 1. Si vous utilisez des légumes frais, vous pouvez mettre seulement 22 minutes.

  3. Une fois la cuisson terminée, ajouter le beurre ou l'huile et mixer 20secondes à vitesse 10. Si vous souhaitez quelques morceaux fondants, mixer à vitesse 7-8.

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